荷 花
我们家每年要种两缸荷花，种荷花的藕不是吃的藕，要瘦得多，节间也长，颜色黄褐，叫做“藕秧子”。在缸底铺一层马粪，厚约半尺，把藕秧子盘在马粪上，倒进多半缸河泥，晒几天，到河泥坼（chè，裂）裂，有缝，倒两担水，将平缸沿。过个把星期，就有小荷叶嘴冒出来。过几天荷叶长大了，冒出花骨朵了。荷花开了，露出嫩黄的小莲蓬，很多很多花蕊，清香清香的。荷花好像说：“我开了。”
荷花到晚上要收朵，轻轻地合成一个大骨朵。第二天一早，又放开。荷花收了朵，就该吃晚饭了。
下雨了，雨打在荷叶上啪啪地响。雨停了，荷叶面上的雨水水银似的摇晃。一阵大风，荷叶倾侧，雨水流泻下来。
荷叶的叶面为什么不沾水呢？
荷叶粥和荷叶粉蒸肉都很好吃。
荷叶枯了。
下大雪，荷花缸里落满了雪。
木香花
我的舅舅家有一架木香花。木香花开，我们就揪下几撮（zuǒ），——木香柄长，似海棠，梗蒂着枝，一揪，可揪下一撮，养在浅口瓶里，可经数日。
木香亦称“锦栅儿”，枝条甚长。从运河的御码头上船，到快近车逻，有一段，两岸全是木香，枝条伸向河上，搭成了一个长约一里的花棚。小轮船从花棚下开过，如同仙境。 前几年我回故乡一次，说起这一段运河两岸的木香花棚，谁也不知道。我有点怀疑：我是不是做梦？
昆明木香花极多。观音寺南面，有一道水渠，渠的两沿，密密地长了木香。
我和朱德熙曾于大雨稍歇之际，到莲花池闲步。雨又下起来了，我们赶快到一个小酒馆避雨。要了两杯市酒（昆明的绿陶高杯，可容三两），一碟猪头肉，坐了很久。连日下雨，墙角积苔甚厚。檐下的几只鸡都缩着一脚站着，天井里有很大的一棚木香花，把整个天井都盖满了。木香的花、叶、花骨朵，都被雨水湿透，都极肥壮。
四十年后，我写了一首诗，用一张毛边纸写成一个斗方，寄给德熙：
莲花池外少行人，野店苔痕一寸深。浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉。
德熙很喜欢这幅字，叫他的儿子托了托，配一个框子，挂在他的书房里。 德熙在美国病逝快半年了，这幅字还挂在他在北京的书房里。
（节选自汪曾祺散文《花》）
汪曾祺评说对其写作有影响的作家废名：“他不写故事，写意境。”评说归有光“无意为文”，而情感浸透。还曾说“语言是艺术”，语言精练，有颜色、形象、声音。读着汪曾祺的散文《花》，让人深感诗一样的意境和浓郁的情趣弥漫全篇，深感凝练、精美、鲜活、灵动的语言充满全文。如作者写荷花，“小荷叶嘴冒出来”，一个“嘴”字尽现小荷叶犹如新生婴儿的纤巧、可爱之态；写木香花，“木香的花、叶、花骨朵，都被雨水湿透，都极肥壮”，“肥壮”一词形象准确地描绘出浸透雨水的花叶之状，不禁让人联想起杜甫的“花重锦官城”、李清照的“绿肥红瘦”等诗句。没有深厚的文学素养和千锤百炼的炼字功夫，不可能“炼”出一字千金的精练语言。
总之，汪曾祺的散文如诗如画如剧，富有意境，富有生活情趣，语言精练、有韵味。读汪曾祺散文可收以一当十之效。
汪曾祺，1920年生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
