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唐僧酒店(外两章)
作者:吴新立 发布日期:2020-03-09 点击数:2175
  
  家附近有个酒店叫唐僧,每次散步走过,都想进去看看。可想归想,总没能如愿。

  我要是个妖精,肯定第一时间扑过去了。扑过去干嘛,当然是吃唐僧肉啦。唐僧肉馋坏西去路上九九八十一洞妖精,只因那肉吃一口可长生不老。

  我要是个行者,就是那种在外旅行的人,也会第一时间心动。理由很简单,只要是唐僧师徒四人歇脚之处,不管是皇城帝都,还是荒山野岭,都一样有利于修行。

  我若心有执念,更会义无反顾走进去。唐僧信仰坚定,是我辈的前行者。信仰与执念,分得清分不清并不重要,重要的是谁都知道,两者都有死不悔改的性质。

  终于在一天傍晚,我走进了这家酒店。我希望在店里看到一尊唐僧塑像,或是师徒四人在路上的画卷。我早早给这家店想好了,让走进去的每个人都瞬间迷离,不知身在何处,但见信仰弥坚。可眼前的酒店大堂仅区区三五平米,局狭寒酸,不如一般人家厅堂,更不如一般民宿。柜台没人,闻声而出的是一个年纪二十出头的女生。

  “为什么叫唐僧这个名字呢?”我问。柜台里那女孩儿一脸歉意地摇头。“是唐僧开的店?”,“是暗示那些在外旅行的人,告诉他们这里是歇脚之处?”“还是专为出家而未经过剃度的佛教徒或行者而设?”我一口气说出了所有的猜想。“不懂,回答不了,这得问老爸”,女孩儿一脸懵懂,看上去有点听傻。

  我不再追问,让女孩儿帮我看下营业执照,注册名和日期。“哎呀,执照上不叫唐僧酒店了,现在叫唐兴”,女孩儿语气有点夸张,好像刚刚发现。我瞬间石化,不敢相信自己的耳朵,我觉得是对方口音出了问题。“不,没错,是唐兴,兴旺的兴。”我失望,欲言又止,怅然走出那家酒店。

  我知道,唐僧的取经路是从长安一直向西,与远在海之南这个海岛无关,可若是走海路去印度呢,那海岛一定有故事,比如说,这家唐僧酒店……我还会再来,见见女孩儿老爸,要能见到爷爷,那就更好啦。

  苍蝇馆子

  那天和两位亲友去看骑楼,因临近午餐时间,大家说好先吃完再逛,正好消化。

  老城区的饭店茶楼太多,多到让你不知选哪一家。原本打算找一家与椰子与当地文化有关的店,可不知怎么当一股胡椒汤味氤氲而至时,我突然觉得,这就是我要找的那家白切肉和猪下货老字号。

  店里人多,楼下竟满满,我让亲友去楼上找座位,我去看工作间里摆出的菜品。果然,我想吃的猪杂下货一应俱全,白切猪心猪肚猪尾猪杂,牛腩腊肠炒粉,还有酸菜猪杂汤米饭,一碟碟用热油泼过的姜末青葱香菜屑蘸料,看得人甜香满口,难以自持。

  亲友在楼上阳台找到位置,我找到他们时,一个在用餐巾纸擦桌子,另一个在擦筷子。“这条件有点差哈”,我说。一时有些不好意思,我也搞不懂,这都什么年代了,这家店还有这么油腻的桌面,还用公筷,而且我还刚刚买了单,不买单,不给上饭菜。

  好在猪杂甜到清口,香出本色,再与蘸料相配,每一次碰撞都冲击着味蕾。胡椒汤更不待说,每一口都又热又麻,带壳粉碎的白胡椒气味很重,内部的辣味更集中,非常适合滋养汤中的猪杂,吃起来又嫩又香又滑。

  离开那家店有段距离,一位亲友似有回味,突然问刚才那个饭店叫什么名字,我没说,因为心里那份歉意。尽管我们的桌子最后用抹布擦了,筷子也换成一次性方便筷,可总觉得有些对不住亲友,感觉没面子。

  “苍蝇馆子”,我最后作答,不是爱称,亦非贬义,权作幽默的自我嘲讽吧。这家店的东西或许不是最好吃的,但对我却有着神秘的吸引力和特别的味道。这类馆子和街边的大排档一样,让我欲罢不能难以抗拒。我是满足了,只是不知亲友作何想。

  开心早餐

  周六早上,开车到离家十几公里外一个小镇买菜吃早餐。大包小裹从菜市场出来,没觉得累,因为味蕾已开始活跃,话题翻来覆去都是腌粉伊面。

  熟悉海南岛的人都知道,岛上各地的早餐都以腌粉伊面为主,但滋味各有不同。如海南粉,仅海口一地就有灵山粉、石山粉、金江粉等名号,地名加粉就成了当地粉的称谓,但无论叫什么粉,都可统称为海南粉。那会儿,我们最想品尝的,是小镇的粉,相信有份惊喜等我们。

  一位老人让我们去吃政府对面那个店,说好吃干净。果然,那个店腌粉伊面好吃,我们要了腌抱罗粉、伊面和伊面汤,每一种都配料丰富,竟有少见的肉脯和芝麻,让人感觉每一碗都做得用心。我们连粉带面吃了三碗,要离开时才感觉有点撑。看我们站起来,一位阿姨走过来收拾碗筷,我指着一桌散乱的粉碗面碗汤碗,不好意思地说,“有点乱哈,我们两个吃了三碗。”那阿姨听了一愣,突显抱歉表情,想说却嗫嚅,隐约听到她在说,给得太少了。

  我愣住了,不相信店家会说这种话。小镇离海口不过十几公里,让我恍然听到了几十年前的表达方式,真是民风淳朴啊。“不是给得少,是太好吃了。”我说。阿姨眼神转惊喜,笑从心来,“真的?那再来吃哈。”

  回海口路上,我们相约再来,还和这次一样,先逛菜市场,然后到这家店吃粉,想吃多少吃多少,做一个开心老饕。
  


有才子曰:唐僧酒店(外两章)

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