在地球上，除了炎黄子孙，我不知道还有哪些个种族吃饭时使用筷子。据说，中国人使用筷子有六千多年了，有这么长的历史，如果有中国人吃饭不会使用筷子，那真是一大耻辱。当然，任何事情，人不是生来就懂，还得在后天去学，认真地去学，才会做得好。
　　我小的时候，大概在五岁左右吧，我吃饭的时候不会使用筷子，挨过长辈们的不少骂。骂我最多的是我祖父，每到吃饭的时候，祖父的眼睛就死死的盯着我手中的筷子，总是不如祖父的意。因此，每到吃饭时，我就特别紧张，越紧张，越使用不好筷子。坏的习惯一旦形成，要改正过来，是很难的。我祖父脾气很犟，认定了的事，就一定要做，并且要做好。所以，祖父一定要我把筷子使用好。
　　我吃饭时使用筷子真叫糟透了，我把两支筷子夹在中指和无名指中间，怎么也分不开两支筷子。夹菜时，不是夹而是手心向下用筷子在菜碗里去挑，长的菜还可以，短的菜根本就挑不起来，还弄得桌子上一团糟。祖父告诉我无数次，教我把一支筷子放在食指和中指之间，另一支筷子放在中指和无名指中间，筷子的上部贴着虎口，用大拇指压着，手指的位置在筷子的中上部最好。我按祖父的教导做过，但总是做不好。每当这时，祖父就骂我，蠢，不可教。父母帮我说话，说我还小，慢慢来，长大了自然就会了。祖父听了又骂我父母，说，子不教父之过。
　　一个秋天的早晨，祖父把我叫到屋后的菜园子的一处空地，说叫我学着使用筷子。我感到纳闷，又不是吃饭的时候，怎么学使用筷子呢？这时，祖父叫我坐在一条小矮凳上，端来一脸盆的麻雀蛋大小的石子，倒在地上，然后递给我一双筷子，说，把地上的石子夹到脸盆里去。我的天，这要夹多久啊？我又不会使用筷子，况且又是圆溜溜的石子，夹一天也夹不完。我哭丧着脸不想夹，可是祖父板着脸说，不夹完就不准吃中饭。
　　无奈，我只好按照祖父拿筷子的方法，开始夹起石子来。夹第一粒石子时，夹了很久，终于战战兢兢地把一粒石子夹到了脸盆里。当那粒石子当的一声掉到脸盆里时，我的心无比激动。接着，我夹石子的速度越来越快，且越夹越有劲。时近中午，祖父来到我身边，见我很熟练的夹着石子，布满皱纹的脸上露出了笑容。我要感谢我祖父，我终于学会了使用筷子。
　　我祖父是个很传统、很讲究的人，他不仅教我正确使用筷子，还严格要求我在吃饭的时候要注意的一些事。比如，吃饭时，长辈或者客人没有动筷，小孩子就不能先动筷。吃饭时嘴里不能发出大的声音，当然不能高声讲话。手要端着碗，坐直身子，不能伏在桌子上吃饭。夹菜时，不能大把夹菜，更不能在菜碗里翻寻。吃完饭后要把碗筷放好，碗里不能留有饭菜……
　　我们的国家，古老而文明，大小事情都是有讲究、有规矩的，无规矩不成方圆。