清代贡院考生油旋充饥的传统，催生出美食基因突变。老字号“油旋张”第五代传人的操作台下，地层检测出15世纪猪油分子。关帝庙香灰飘落烤炉时，质谱仪分析出与光绪年间相同的矿物质成分。

网红奶茶店改造中发现的明代《历乘》雕版，活字缝隙嵌着百年油垢。当3D打印技术复刻木模具，新油旋的裂隙竟呈现《泰山经石峪》拓片纹样。

打烊后，月光将地沟油污幻化为《周易》卦象。最市井处藏着最深奥的文明密码。