锄禾日当午，

　　汗滴禾下土。

　　谁知盘中餐，

　　粒粒皆辛苦。

　　注释

　　1、悯：怜悯。

　　2、锄禾：用锄头松禾苗周围土。

　　3、谁知盘中餐：在台湾，香港等地写为谁知盘中飧(sūn)，国内采用简化字后，飧字用的很少，後才改为餐了。餐飧：昼饭为餐，晚饭为飧。

　　诗意

　　农民在中午的时候在田地里除草，

　　一滴滴的汗掉在了土地里。

　　又有谁能知道这饭菜的来历，

　　每一粒都是那么的辛苦。

　　赏析

　　这首诗是写劳动的艰辛，劳动果实来之不易。第一、二句“锄禾日当午，汗滴禾下土”描绘出在烈日当空的正午，农民仍然在田里劳动，这两句诗选择特定的场景，形象生动地写出劳动的艰辛。有了这两句具体的描写，就使得第三、四句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感叹和告诫免于空洞抽象的说教，而成为有血有肉、意蕴深远的格言。

　　这首诗没有从具体人、事落笔，它所反映的不是个别人的遭遇，而是整个农民的生活和命运。()诗人选择比较典型的生活细节和人们熟知的事实，深刻揭露了不合理的社会制度。告诉人们应该节约食物，不浪费。